令和5年度のカロリーベース食料自給率が最も高いのは北海道の213%、 次いで秋田県202%、山形県148%です。最も低いのは東京都の0%。 全国は38%でした。出典は農林水産省。 生産額ベースで測ると1位は宮崎県に変わります。
出典 （1件）
- 調査名
- 平成10年度以降の都道府県別食料自給率の推移（カロリーベース、生産額ベース） S1 一次情報
- 発表機関
- 農林水産省
- 調査年
- 2023年
- 取得日
- 2026年9月2日
- 利用条件
- 農林水産省ウェブサイト利用規約（政府標準利用規約準拠）に従う
元の統計そのものを利用する場合は、上記の原典をご確認のうえ、 原典の利用条件に従ってください。
第1位
北海道
213%
第2位
秋田県
202%
第3位
山形県
148%
分布で見る
地図データ: 国土地理院「地球地図日本」を加工して作成。 海岸線は簡略化し、小さな島の一部は省略、沖縄県は別枠に縮小して配置しています。 面積や距離を測る用途には使えません。
全47件のデータ
| 順位 | 都道府県 | % | 比較 | 出典 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 北海道 | 213 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 204%／令和6年度概算値 227% | |
| 2 | 秋田県 | 202 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 137%／令和6年度概算値 221% | |
| 3 | 山形県 | 148 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 167%／令和6年度概算値 147% | |
| 4 | 青森県 | 123 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 230%／令和6年度概算値 126% | |
| 5 | 新潟県 | 114 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 95%／令和6年度概算値 120% | |
| 6 | 岩手県 | 109 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 190%／令和6年度概算値 113% | |
| 7 | 佐賀県 | 102 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 136%／令和6年度概算値 86% | |
| 8 | 鹿児島県 | 81 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 261%／令和6年度概算値 78% | |
| 9 | 福島県 | 79 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 86%／令和6年度概算値 86% | |
| 10 | 富山県 | 77 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 54%／令和6年度概算値 78% | |
| 11 | 宮城県 | 75 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 85%／令和6年度概算値 77% | |
| 12 | 栃木県 | 73 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 96%／令和6年度概算値 72% | |
| 13 | 茨城県 | 69 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 111%／令和6年度概算値 70% | |
| 14 | 福井県 同順位 | 66 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 49%／令和6年度概算値 69% | |
| 14 | 島根県 同順位 | 66 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 103%／令和6年度概算値 63% | |
| 16 | 宮崎県 | 64 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 269%／令和6年度概算値 62% | |
| 17 | 熊本県 | 62 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 155%／令和6年度概算値 57% | |
| 18 | 鳥取県 | 60 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 126%／令和6年度概算値 60% | |
| 19 | 長野県 | 55 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 132%／令和6年度概算値 54% | |
| 20 | 滋賀県 | 49 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 32%／令和6年度概算値 47% | |
| 21 | 石川県 | 48 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 44%／令和6年度概算値 45% | |
| 22 | 高知県 同順位 | 47 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 165%／令和6年度概算値 46% | |
| 22 | 大分県 同順位 | 47 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 104%／令和6年度概算値 44% | |
| 24 | 長崎県 | 43 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 140%／令和6年度概算値 39% | |
| 25 | 徳島県 | 42 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 109%／令和6年度概算値 41% | |
| 26 | 三重県 | 41 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 62%／令和6年度概算値 38% | |
| 27 | 愛媛県 | 38 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 120%／令和6年度概算値 35% | |
| 28 | 岡山県 | 37 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 68%／令和6年度概算値 37% | |
| 29 | 群馬県 同順位 | 34 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 90%／令和6年度概算値 34% | |
| 29 | 香川県 同順位 | 34 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 86%／令和6年度概算値 31% | |
| 31 | 山口県 | 31 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 42%／令和6年度概算値 30% | |
| 32 | 沖縄県 | 30 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 41%／令和6年度概算値 32% | |
| 33 | 和歌山県 | 29 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 98%／令和6年度概算値 27% | |
| 34 | 岐阜県 | 27 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 44%／令和6年度概算値 26% | |
| 35 | 千葉県 | 25 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 51%／令和6年度概算値 25% | |
| 36 | 広島県 | 23 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 42%／令和6年度概算値 22% | |
| 37 | 福岡県 | 21 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 33%／令和6年度概算値 18% | |
| 38 | 山梨県 | 20 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 93%／令和6年度概算値 20% | |
| 39 | 静岡県 同順位 | 16 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 53%／令和6年度概算値 15% | |
| 39 | 兵庫県 同順位 | 16 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 40%／令和6年度概算値 15% | |
| 41 | 奈良県 | 15 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 21%／令和6年度概算値 15% | |
| 42 | 愛知県 同順位 | 12 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 31%／令和6年度概算値 11% | |
| 42 | 京都府 同順位 | 12 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 19%／令和6年度概算値 12% | |
| 44 | 埼玉県 | 10 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 14%／令和6年度概算値 10% | |
| 45 | 神奈川県 | 2 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 11%／令和6年度概算値 2% | |
| 46 | 大阪府 | 1 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 6%／令和6年度概算値 1% | |
| 47 | 東京都 | 0 | 農林水産省 （2023年） 生産額ベース 2%／令和6年度概算値 0% |
列見出しを押すと並べ替えられます。順位の列は事実であり、並べ替えても値は変わりません。 数値が公表されていない行は、並べ替えても常に末尾に置かれます。
農林水産省が公表している、令和5年度（2023年度）の都道府県別食料自給率です。 熱量（カロリー）で測ったものを、高い順に並べました。
1位は北海道の213%。2位の秋田県（202%）と合わせて、この2道県だけが200%を超えます。 100%を超えるのは7道県だけです。
最も低いのは東京都の0%。大阪府1%、神奈川県2%と続きます。 東京都の0%は、公表値が整数に丸められた結果です。
ただしこの順位は「カロリーで測った場合」の話です。 生産額ベースで測ると 1位は宮崎県（269%）になり、北海道は4位に下がります。 理由は「この数字の読み方」に書きました。
下の表は47都道府県すべての数値を、高い順に並べたものです。
算出方法
数値の出どころ
農林水産省「平成10年度以降の都道府県別自給率の推移（カロリーベース、生産額ベース）」から、 令和5年度（2023年度）のカロリーベース自給率を掲載しています。
確定値を使っています
同じ表には令和6年度の概算値も載っています。 概算値で順位を作ると確定値が出たときに順位が変わるため、 当サイトは令和5年度の確定値を使い、概算値は各行の備考に載せています。
順位の付け方
この表に順位は付いていないため、当サイトで値の高い順に並べました。 同じ値は同順位とし、次の順位は飛ばします。
この数字の読み方
2つの尺度で順位が変わります
食料自給率にはカロリーベースと生産額ベースがあります。
| 1位 | 2位 | 3位 | 4位 | |
|---|---|---|---|---|
| カロリーベース | 北海道 213% | 秋田 202% | 山形 148% | 青森 123% |
| 生産額ベース | 宮崎 269% | 鹿児島 261% | 青森 230% | 北海道 204% |
北海道はカロリーベースで1位ですが、生産額ベースでは4位です。 逆に宮崎県は生産額ベースで1位ですが、カロリーベースでは64%で16位です。
米や小麦のように熱量の大きい作物が多い地域はカロリーベースで上に来ます。 畜産や野菜のように金額の大きい品目が多い地域は生産額ベースで上に来ます。 どちらが正しいということはなく、何を測りたいかで選ぶものです。
令和5年度の確定値を使っています
同じ表には令和6年度の概算値も載っていますが、 概算値で順位を作ると確定値が出たときに順位が変わります。 当サイトは確定値を使い、概算値は各行の備考に載せています。
100%を超える県があります
都道府県別の自給率は、その県で生産された食料と、その県で消費された食料を比べたものです。 100%を超えるのは、生産が県内の消費を上回っているという意味です。
東京都の0%について
公表値は整数に丸められています。0%は「まったく生産していない」ではなく、 丸めると0になるという意味です。
都道府県をまたぐ流通は考慮されていません
県で生産した食料が他県で消費されることも、その逆もあります。 自給率は域内の生産と消費を比べた指標で、実際の流通を追ったものではありません。
よくある質問
食料自給率が最も高い都道府県はどこですか？
カロリーベースでは北海道で213%です（令和5年度）。次いで秋田県202%、山形県148%。 生産額ベースで測ると1位は宮崎県（269%）に変わります。
カロリーベースと生産額ベースはどう違いますか？
カロリーベースは熱量で、生産額ベースは金額で測ります。 米や小麦のように熱量の大きい作物が多い地域はカロリーベースで、 畜産や野菜のように金額の大きい品目が多い地域は生産額ベースで上位に来ます。
全国の食料自給率は何%ですか？
令和5年度のカロリーベースで38%、生産額ベースで61%です。
100%を超えるのはなぜですか？
その県で生産された食料が、県内で消費された量を上回っているためです。 カロリーベースで100%を超えるのは7道県です。
このデータを使う
下記の形式でダウンロードできます。出典を明記すれば自由にご利用いただけます。 ただし元の統計の利用条件が優先されます。
引用の表記例
出典: ランク図鑑「食料自給率が高い都道府県ランキング（カロリーベース）」
https://rank.az-arte.com/ranking/food-self-sufficiency-calorie-high
（原典: 農林水産省「平成10年度以降の都道府県別食料自給率の推移（カロリーベース、生産額ベース）」（2023年））
更新履歴
- 2026-09-02 令和5年度（2023年度）確定値をもとに公開
関連するランキング
誤りを見つけたら
数値や出典に誤りがあればお知らせください。 確認のうえ訂正し、このページの更新履歴に記録します。