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Food · 2023 · 47 ENTRIES

食料自給率が高い都道府県ランキング（生産額ベース）

2023年調査 ／ 最終更新

結論

令和5年度の生産額ベース食料自給率が最も高いのは宮崎県の269%、 次いで鹿児島県261%、青森県230%です。最も低いのは東京都の2%。 全国は61%でした。出典は農林水産省。 カロリーベースで測ると1位は北海道に変わります。

出典 （1件）

調査名
平成10年度以降の都道府県別食料自給率の推移（カロリーベース、生産額ベース） S1 一次情報
発表機関
農林水産省
調査年
2023年
取得日
2026年9月2日
利用条件
農林水産省ウェブサイト利用規約（政府標準利用規約準拠）に従う

元の統計そのものを利用する場合は、上記の原典をご確認のうえ、 原典の利用条件に従ってください。

第1位

宮崎県

269%

第2位

鹿児島県

261%

第3位

青森県

230%

分布で見る

分布図（単位: %） 色は6つの階級を表す。青が低く、赤が高い。都道府県を押すとその県のページへ移動します。
沖縄県（別枠） 京都府：19%（43位） 佐賀県：136%（11位） 熊本県：155%（8位） 香川県：86%（24位） 愛知県：31%（41位） 栃木県：96%（20位） 山梨県：93%（22位） 滋賀県：32%（40位） 群馬県：90%（23位） 宮城県：85%（26位） 静岡県：53%（30位） 茨城県：111%（15位） 沖縄県：41%（37位） 山形県：167%（6位） 和歌山県：98%（19位） 長崎県：140%（9位） 秋田県：137%（10位） 岡山県：68%（27位） 福岡県：33%（39位） 岐阜県：44%（33位） 青森県：230%（3位） 大阪府：6%（46位） 長野県：132%（12位） 大分県：104%（17位） 三重県：62%（28位） 広島県：42%（35位） 北海道：204%（4位） 兵庫県：40%（38位） 千葉県：51%（31位） 富山県：54%（29位） 東京都：2%（47位） 埼玉県：14%（44位） 山口県：42%（35位） 福島県：86%（24位） 石川県：44%（33位） 福井県：49%（32位） 愛媛県：120%（14位） 奈良県：21%（42位） 島根県：103%（18位） 岩手県：190%（5位） 鳥取県：126%（13位） 徳島県：109%（16位） 鹿児島県：261%（2位） 新潟県：95%（21位） 高知県：165%（7位） 宮崎県：269%（1位） 神奈川県：11%（45位）

地図データ: 国土地理院「地球地図日本」を加工して作成。 海岸線は簡略化し、小さな島の一部は省略、沖縄県は別枠に縮小して配置しています。 面積や距離を測る用途には使えません。

全47件のデータ

順位 都道府県 % 比較 出典
1 宮崎県 269 農林水産省 （2023年） カロリーベース 64%／令和6年度概算値 252%
2 鹿児島県 261 農林水産省 （2023年） カロリーベース 81%／令和6年度概算値 260%
3 青森県 230 農林水産省 （2023年） カロリーベース 123%／令和6年度概算値 254%
4 北海道 204 農林水産省 （2023年） カロリーベース 213%／令和6年度概算値 202%
5 岩手県 190 農林水産省 （2023年） カロリーベース 109%／令和6年度概算値 203%
6 山形県 167 農林水産省 （2023年） カロリーベース 148%／令和6年度概算値 198%
7 高知県 165 農林水産省 （2023年） カロリーベース 47%／令和6年度概算値 161%
8 熊本県 155 農林水産省 （2023年） カロリーベース 62%／令和6年度概算値 158%
9 長崎県 140 農林水産省 （2023年） カロリーベース 43%／令和6年度概算値 134%
10 秋田県 137 農林水産省 （2023年） カロリーベース 202%／令和6年度概算値 194%
11 佐賀県 136 農林水産省 （2023年） カロリーベース 102%／令和6年度概算値 135%
12 長野県 132 農林水産省 （2023年） カロリーベース 55%／令和6年度概算値 134%
13 鳥取県 126 農林水産省 （2023年） カロリーベース 60%／令和6年度概算値 129%
14 愛媛県 120 農林水産省 （2023年） カロリーベース 38%／令和6年度概算値 115%
15 茨城県 111 農林水産省 （2023年） カロリーベース 69%／令和6年度概算値 129%
16 徳島県 109 農林水産省 （2023年） カロリーベース 42%／令和6年度概算値 114%
17 大分県 104 農林水産省 （2023年） カロリーベース 47%／令和6年度概算値 109%
18 島根県 103 農林水産省 （2023年） カロリーベース 66%／令和6年度概算値 106%
19 和歌山県 98 農林水産省 （2023年） カロリーベース 29%／令和6年度概算値 102%
20 栃木県 96 農林水産省 （2023年） カロリーベース 73%／令和6年度概算値 109%
21 新潟県 95 農林水産省 （2023年） カロリーベース 114%／令和6年度概算値 119%
22 山梨県 93 農林水産省 （2023年） カロリーベース 20%／令和6年度概算値 95%
23 群馬県 90 農林水産省 （2023年） カロリーベース 34%／令和6年度概算値 95%
24 福島県 同順位 86 農林水産省 （2023年） カロリーベース 79%／令和6年度概算値 112%
24 香川県 同順位 86 農林水産省 （2023年） カロリーベース 34%／令和6年度概算値 87%
26 宮城県 85 農林水産省 （2023年） カロリーベース 75%／令和6年度概算値 97%
27 岡山県 68 農林水産省 （2023年） カロリーベース 37%／令和6年度概算値 71%
28 三重県 62 農林水産省 （2023年） カロリーベース 41%／令和6年度概算値 63%
29 富山県 54 農林水産省 （2023年） カロリーベース 77%／令和6年度概算値 69%
30 静岡県 53 農林水産省 （2023年） カロリーベース 16%／令和6年度概算値 50%
31 千葉県 51 農林水産省 （2023年） カロリーベース 25%／令和6年度概算値 53%
32 福井県 49 農林水産省 （2023年） カロリーベース 66%／令和6年度概算値 62%
33 石川県 同順位 44 農林水産省 （2023年） カロリーベース 48%／令和6年度概算値 47%
33 岐阜県 同順位 44 農林水産省 （2023年） カロリーベース 27%／令和6年度概算値 47%
35 広島県 同順位 42 農林水産省 （2023年） カロリーベース 23%／令和6年度概算値 42%
35 山口県 同順位 42 農林水産省 （2023年） カロリーベース 31%／令和6年度概算値 46%
37 沖縄県 41 農林水産省 （2023年） カロリーベース 30%／令和6年度概算値 38%
38 兵庫県 40 農林水産省 （2023年） カロリーベース 16%／令和6年度概算値 39%
39 福岡県 33 農林水産省 （2023年） カロリーベース 21%／令和6年度概算値 34%
40 滋賀県 32 農林水産省 （2023年） カロリーベース 49%／令和6年度概算値 42%
41 愛知県 31 農林水産省 （2023年） カロリーベース 12%／令和6年度概算値 31%
42 奈良県 21 農林水産省 （2023年） カロリーベース 15%／令和6年度概算値 22%
43 京都府 19 農林水産省 （2023年） カロリーベース 12%／令和6年度概算値 20%
44 埼玉県 14 農林水産省 （2023年） カロリーベース 10%／令和6年度概算値 16%
45 神奈川県 11 農林水産省 （2023年） カロリーベース 2%／令和6年度概算値 11%
46 大阪府 6 農林水産省 （2023年） カロリーベース 1%／令和6年度概算値 5%
47 東京都 2 農林水産省 （2023年） カロリーベース 0%／令和6年度概算値 2%

列見出しを押すと並べ替えられます。順位の列は事実であり、並べ替えても値は変わりません。 数値が公表されていない行は、並べ替えても常に末尾に置かれます。

農林水産省が公表している、令和5年度（2023年度）の都道府県別食料自給率です。 金額（生産額）で測ったものを、高い順に並べました。

1位は宮崎県の269%。2位は鹿児島県の261%です。 100%を超えるのは18道県あり、 カロリーベースの7道県より多くなります。

注目したいのは宮崎県と鹿児島県です。 この2県は生産額ベースで1位・2位ですが、カロリーベースでは宮崎県が16位。 畜産の比重が高いことが、金額で測ったときに効いてきます。

逆に北海道はカロリーベースで1位（213%）ですが、生産額ベースでは4位（204%）です。

下の表は47都道府県すべての数値を、高い順に並べたものです。

算出方法

数値の出どころ

農林水産省「平成10年度以降の都道府県別自給率の推移（カロリーベース、生産額ベース）」から、 令和5年度（2023年度）の生産額ベース自給率を掲載しています。

確定値を使っています

同じ表には令和6年度の概算値も載っています。 概算値で順位を作ると確定値が出たときに順位が変わるため、 当サイトは令和5年度の確定値を使い、概算値は各行の備考に載せています。

順位の付け方

この表に順位は付いていないため、当サイトで値の高い順に並べました。 同じ値は同順位とし、次の順位は飛ばします。

この数字の読み方

2つの尺度で順位が変わります

食料自給率にはカロリーベースと生産額ベースがあります。

1位 2位 3位 4位
カロリーベース 北海道 213% 秋田 202% 山形 148% 青森 123%
生産額ベース 宮崎 269% 鹿児島 261% 青森 230% 北海道 204%

北海道はカロリーベースで1位ですが、生産額ベースでは4位です。 逆に宮崎県は生産額ベースで1位ですが、カロリーベースでは64%で16位です。

米や小麦のように熱量の大きい作物が多い地域はカロリーベースで上に来ます。 畜産や野菜のように金額の大きい品目が多い地域は生産額ベースで上に来ます。 どちらが正しいということはなく、何を測りたいかで選ぶものです。

令和5年度の確定値を使っています

同じ表には令和6年度の概算値も載っていますが、 概算値で順位を作ると確定値が出たときに順位が変わります。 当サイトは確定値を使い、概算値は各行の備考に載せています。

100%を超える県があります

都道府県別の自給率は、その県で生産された食料と、その県で消費された食料を比べたものです。 100%を超えるのは、生産が県内の消費を上回っているという意味です。

価格の変動を受けます

金額で測るため、農産物や畜産物の価格が動けば自給率も動きます。 全国の生産額ベース自給率は令和4年度58%、令和5年度61%と変わっています。

都道府県をまたぐ流通は考慮されていません

県で生産した食料が他県で消費されることも、その逆もあります。

よくある質問

生産額ベースで食料自給率が最も高い都道府県はどこですか？

宮崎県で269%です（令和5年度）。次いで鹿児島県261%、青森県230%となっています。

なぜ宮崎県や鹿児島県が上位なのですか？

金額で測るためです。畜産のように金額の大きい品目の比重が高い地域は、 生産額ベースで上位に来ます。カロリーベースでは宮崎県は16位です。

カロリーベースとどちらが正しいのですか？

どちらが正しいということはありません。熱量を見たいか金額を見たいかで選ぶものです。 農林水産省は両方を公表しています。

このデータを使う

下記の形式でダウンロードできます。出典を明記すれば自由にご利用いただけます。 ただし元の統計の利用条件が優先されます。

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引用の表記例

出典: ランク図鑑「食料自給率が高い都道府県ランキング（生産額ベース）」
https://rank.az-arte.com/ranking/food-self-sufficiency-production-high
（原典: 農林水産省「平成10年度以降の都道府県別食料自給率の推移（カロリーベース、生産額ベース）」（2023年））

更新履歴

  • 2026-09-02 令和5年度（2023年度）確定値をもとに公開

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